Pierre à pizza en cordiérite de 35,5 cm (14 po)

Description
La pierre à pizza Vida par PADERNO de 35,5 cm (14 po) en cordiérite est idéale pour cuire de la pizza, des fajitas, des quesadillas et du pain. Faite de céramique de cordiérite qui évacue l’humidité pour obtenir des croûtes à pizza croustillantes. Pouvant être utilisée au four et au barbecue, la pierre épaisse répartit la chaleur pour un brunissement uniforme. Les pizzas peuvent également être tranchées directement sur la pierre après la cuisson.
Détails techniques
  • Céramique de cordiérite
  • Pierre épaisse pour une répartition uniforme de la chaleur
  • Convient pour le four et le barbecue jusqu’à 550 °C (1022 °F)
Directives d’entretien
  • Lors du premier nettoyage, mouiller la surface avec un petit filet d’eau chaude; utiliser le moins d’eau possible
  • Ne jamais utiliser de savon ou de détergent, qui pourraient altérer le goût des aliments cuits sur la pierre à pizza
  • Pour nettoyer la pierre à pizza Vida par PADERNO, enlever l’excédent d’aliments à l’aide d’une spatule ou d’un grattoir
  • Une fois que la pierre a refroidi après l’utilisation, passez-la sous l’eau chaude tout en la frottant avec une brosse
  • En raison des propriétés naturelles de la pierre de cuisson, elle s’assombrit et se tache avec le temps. N’essayez pas d’enlever ces taches, car cela pourrait endommager la pierre
  • Sécher immédiatement la pierre à l’air libre et la conserver dans un endroit frais et sec
  • Ne pas laisser la pierre mouillée pendant de longues périodes

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